Na platou u Viškoj ulici, u neposrednoj blizini Kalenić pijace, tokom vikenda, održan je prvi zimski Street food festival „Vračarac“. Trodnevna pozornica svetskih kuhinja na otvorenom izmamila je mnogobrojne posetioce koji su uživali u specijalitetima beogradske craft food scene.
Uz podršku Gradske opštine Vračar, plato u Viškoj bio je pretvoren u idealnu lokaciju za uživanje u savršenom spoju hrane, pića i muzike, u čarobnoj novogodišnjoj atmosferi.
Festival ukusa, mirisa, boja i muzike, posetila je ministarka pravde Maja Popović, koja je sa predsednikom Opštine Vračar akademikom prof.dr Milanom A. Nedeljkovićem i članovima Veća obišla sve učesnike, poželevši da ovakav događaj postane vračarska tradicija.
Ulaz na festival bio je besplatan, a tokom tri dana ljubitelji ulične hrane imali su prilike da uživaju u kvalitetnoj hrani, toplim napicima, izvanrednim poslasticama, dobroj muzici i prazničnoj atmosferi koju su upotpunila raskošna svetla i šarenoliki novogodišnji ukrasi, stvorivši ambijent zimske bajke.
Na „Vračarcu“ smo mogli da porbamo američke burger, specijalitete japanske kuhinje, autentičnu pizza napolitana, domaće knedle, italijanske paste, sjajne kobaje, kineske nudle i čuvene dumplinge, punjena bagel peciva i suši u obliku meksičkog burita. Kuvano vino, topla čokolada, čajevi, kafa i ostali napici učinili su festival omiljenim mestom za okupljanje i druženje tokom vikenda.
Ovaj beogradski festival ulične hrane poznat je i po kampanjama za zaštitu životne sredine i jedan je od prvih festivala u Evropi koji nastoji da maksimalno smanji upotrebu plastične ambalaže. Zato su se uz pomoć Ball Packaging Europe kompanije koristile samo čaše napravljene od čistog aluminijuma. Cilj ove inicijative jeste podizanje svesti o zaštiti životne sredine i značaju koji reciklaža ima za očuvanje planete Zemlje.
Street food festival „Vračarac“ je bio jedno hedonističko , univerzalno kulturno iskustvo koje je u svoje carstvo ukusa uključilo sve ljude koje su došli. Ovaj gastronomski doživljaj bio je divna avantura koju smo živeli punim plućima tri dana.
