Председник општине Врачар, проф. др Милан А. Недељковић је данас отворио изложбу „ Човек и вино“ Природњачког музеја која је постављена у галеријском простору општине Врачар. На тај начин званично су почели овогодишњи Дани европске баштине на Врачару.
„Дани европске баштине на Врачару почињу изванредном изложбом која се управо уклапа у тематику овогодишње манифестације да је човек нераскидиви део природе . Као кардиолог могу да кажем да вино делује протективно на срчани мишић и да је добро за здравље. Вино је присутно у целом свету, култура великог дела становништва земљине кугле проткана је винским обичајима. И Србија се може похвалити квалитетним винима. Захваљујем се Природњачком музеју и запосленима из Управе општине Врачар на челу са мојом заменицом Радмилом Сарић, као вођом тима за комплетну овогодишњу манифестацију, на уложеном напору да осмисле и организују овако квалитетну изложбу“, рекао је председник Недељковић. Директор Природњачког музеја, др Милан Пауновић е се захвалио Градској општини Врачар на гостопринству и изразио је жељу за даљом сарадњом. “ Када смо Александра Маран и ја правиле изложбу размишљале смо шта је то вино и зашто је винова лоза та која прати човека свуда.У једној флаши вина налази се цео екосистем у течном стању. У њој су сва сунчева енергија, киша, минерали, земља, ливада и све оно што окружује је ту. Винову лозу карактерише разноликост њених листова што говори да је то изузетно прилагодљива биљка и само као таква је могла да прати човека“, рекла је др Деса Ђорђевић Милутиновић као једна од ауторки изложбе. На популаран и сликовит начин, уз добро одабране експонате, изложба посетиоцима пружа могућност да хронолошки прате пут винове лозе и вина кроз простор и време , уз сазнавање многих занимљивости о сличностима и разликама дивљих и питомих представника винове лозе, винским обичајима и винској култури разних поднебља, као и многим тајнама из света природе, винарства и виноградарства. Посетиоци изложбе могу да сазнају како је човек од дивље лозе створио питому, које су основне разлике између белог, црвеног и розе вина, како настаје вино, историјат вина и о винима на просторима данашње Србије.
Колико и како је вино моћно могли су се уверити посетиоци изложбе дегустирајући бело вино Винарије Величковић.
